Как сделать горчицу в домашних условиях из порошка и рассола

Домашняя горчица на огуречном рассоле

Горчица — потрясающая приправа, которая придает удивительную пикантность основным блюдам и закускам. А еще, ее можно смело назвать более полезной и менее калорийной альтернативой жирным соусам, вроде майонеза. Кроме того, горчица известна своими полезными свойствами.

Домашняя горчица на рассоле

Самая вкусная домашняя горчица получается на огуречном рассоле. Рассол вообще полезная жидкость с широкой областью применения. На рассоле пекут печенье, маффины, делают тесто для галет и пирогов. Рассол добавляют в любимый суп-рассольник, но самое вкусное применение рассола — домашние приправы. Горчица с рассолом, приготовленная своими руками, получается настолько вкусной, что станет самой любимой приправой на вашем столе! Хранится в холодильнике долго, не портится.

Горчица на рассоле ядрёная
Горчица из порошка в домашних условиях
Как сделать домашнюю горчицу: главные секреты и лучшие рецепты
Горчица на рассоле — как приготовить горчицу из сухого порошка в домашних условиях
Как сделать острую горчицу в домашних условиях: рецепт на рассоле
Домашняя горчица из порошка на рассоле
Горчица на огуречном рассоле
Горчица на капустном рассоле
Горчица на рассоле «Ядрёная»

Чтобы не испортить вкус, следует обратить внимание на главный ингредиент - горчичный порошок. Его цвет должен быть чисто-желтым, без присутствия других оттенков. Кроме того, в смеси не должно быть никаких примесей и вкраплений. Следует знать, что в одну столовую ложку вмешается от 15 до 17 г. Главный секрет - правильно остудить воду. Не рекомендуется игнорировать данные требования.

Домашняя горчица на огуречном рассоле — пошаговый рецепт с фото
Горчица на огуречном рассоле — рецепт с фото
Горчица на рассоле - как приготовить горчицу из сухого порошка в домашних условиях

Домашняя классическая горчица — это горчичный порошок, сахар, соль, растительное масло и уксус. Ее еще готовят с добавлением лимонного сока, меда, куркумы, хрена и т. Сегодня готовлю домашнюю и очень острую горчицу на рассоле двумя вариантами. Один вариант будет на помидорном рассоле, а второй вариант на капустном рассоле.

Похожие статьи